Naslovna - Bistro Beška
Iskren i posvećen pristup kuhinji počinje ovdje
Utemeljena 1966
REZERVACIJA

Naša priča

Od početaka do danas

NEKAD
  • Bistro Beška započeo je svoj put kao mala obiteljska gostionica u Čakovcu, koju je davne 1966. godine otvorila Jelisaveta Horvat, poznata kao Beška. Svojim predanim radom i ljubaznošću brzo je stekla vjerne goste. Beška je bila poznata po srdačnoj atmosferi i ukusnim domaćim jelima, postavši omiljeno mjesto okupljanja.
DANAS
  • Danas, Bistro Beška je sinonim za modernu gastronomiju koja spaja tradiciju i inovaciju. Naša kuhinja koristi svježe, sezonske namirnice iz lokalnog vrta i tržnice kako bi stvorila jedinstvena jela. S ponosom predstavljamo autorsko kuhanje koje odražava našu strast prema vrhunskom kulinarstvu.

Bistro Beška

Brzi i ukusni ručkovi

Tražite idealno mjesto za ručak? Nudimo brze, ukusne i kvalitetne obroke pripremljene od svježih, lokalnih namirnica. Rezervirajte svoj stol sada i uživajte u savršenom ručku!

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Bistro Beška

Degustacijski meni

Meni koji sažima i predstavlja cjelokupnu filozofiju Beškine kuhinje, naš odnos prema prirodi, sezonalnosti i procesu pripreme namirnica. Raznolikost i brojnost sljedova u degustacijskom meniju pruža slobodu u izričaju naše chefice i omogućuje nam da se predstavimo na najiskreniji način.

Pozivamo vas da se potpuno prepustite dubokim okusima sezone u našoj interpretaciji!

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Upoznajte našu cheficu

Chefica Ines Jurišić

  • Ines je svoju ljubav prema kuhanju otkrila na pragu odraslosti, kada je shvatila da je kuhanje njen pravi poziv. Njezina jela su spoj suvremenih tehnika i lokalnih sastojaka, zadržavajući prirodnost okusa. Inspirirana uzorima poput Ane Roš i Bernarda Koraka, Ines stavlja naglasak na autentičnost i sezonalnost namirnica iz Beškinog vrta. Svojom posvećenošću kvaliteti i održivosti, Ines osigurava jedinstveno gastronomsko iskustvo koje povezuje goste s prirodom u svakom zalogaju.
Više o Ines

Pastry Chef Martina Žuljić

  • Martina je strastvena slastičarka koja je inspiraciju pronašla putujući svijetom. Posebno voli francusko i talijansko slastičarstvo, a u svojim kreacijama koristi začine i povrće. Njene slastice su savršen spoj modernog i klasičnog, uvijek iznenađujući goste svojim inovacijama. Slastice koje priprema pružaju pravi gastronomski užitak, kombinirajući tradicionalne recepte s modernim tehnikama.

Iz našeg vrta na vaš tanjur - svježina koju možete okusiti.

Rezervirajte stol online

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