Neven je svoju ljubav prema kuhanju otkrio još kao dječak, kuhajući uz baku i mamu. Njegova jela su moderna, no uvijek zadržavaju sezonski karakter. Inspiriran uzorima poput Massima Botture i Alaina Passarda, Neven stvara jela koja spajaju estetiku i izraženost okusa. Njegova posvećenost kvaliteti i inovativnosti osigurava jedinstven doživljaj svakog obroka.